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大马华裔糕饼达人巧手捏制 萌羊酥饼贺新年
2015年02月09日 09:59  棋牌游戏oo黄金城:中国侨网

《羊贵妃喜庆新年》浓妆登场。

《乐羊羊酥饼》每只羊有不同装扮。

  中国侨网2月8日电 据马来西亚《光华日报》报道,迎接乙未羊年,马来西亚华裔糕饼达人参考食谱、研究造型,捏制超萌的羊儿!脸 5af 书美食专页除了年饼刷版,应景的羊酥饼更是成为主角,没有模型制作的它,只有靠巧手来捏,为环肥燕瘦的羊儿点睛添妆,扮美美。

  新春版《丝房菜》今期登场的脸书家庭美食乐专页3位组员吴淑君(Angis Ng)、张婉娟、黄桂玲,她们在这个新春特别制作《乐羊羊酥饼》、《羊贵妃喜庆新年》及《绵羊德国酥饼》,除了应景之外,趣致的羊儿造型,让小孩子“羊”话绵绵,打算在新春举行羊派对。

  吴淑君:开个小派对 带50乐羊羊回娘家

  淑君家在雪州,她已两次制作《乐羊羊酥饼》,计划在新春把50只大小羊儿带回北海娘家,让她的孩子与侄儿、侄女们团圆“乐羊羊”,开个小派对。

  她说,这50只《乐羊羊酥饼》是她分两次花10多个小时制作,在脸书参考食谱及造型制作后,加上一些新元素,捏制出自己喜爱的造型及酥饼口味。

  张婉娟:送亲友学生 与女儿制作“羊贵妃”

  幼教老师张婉娟爱上烘焙,制作年饼已14年,她今年与女儿一起制作《羊贵妃喜庆新年》酥饼,她说,制作“羊贵妃”很花时间,为“羊美人”塑身、化浓妆,19只就要用2个半小时。

  她 制作的“羊贵妃”属限量版及非卖品,送给家人、朋友及学生,她说,“学生如果听话、用心写字做功课会获得我制作的卡通饼奖励,而最近‘羊贵妃’酥饼很受欢 迎,收到‘羊’的学生都很高兴。”她说,她是参考德国酥饼来制“羊”,加上自己的创意及设计,烘焙出与众不同的《羊贵妃喜庆新年》酥饼。(苏美丝)

编辑:王进
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